Dr. Oetker Frischeprodukte Moers KG
Praxisnahe Einblicke in die Lebensmittelproduktion am Niederrhein
Der Produktionsstandort in Moers ist ein bedeutender Lebensmittelhersteller am Niederrhein, der frische Milchprodukte und Desserts herstellt – etwa Pudding, Götterspeise, Trinkmilch, Smoothies und Direktsäfte. Das Werk wird heute als Moers Frischeprodukte GmbH & Co. KG geführt, ein 2018 gegründetes Gemeinschaftsunternehmen von Dr. Oetker und der Molkerei Gropper.
Mit der Liebfrauenschule besteht seit 2007 eine offizielle Schulpartnerschaft. Sie bringt vor allem den ernährungs- und hauswirtschaftlichen Bildungsgängen eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis: Schülerinnen und Schüler des Beruflichen Gymnasiums (Schwerpunkt Ernährung) und der Fachhochschulreife (Ernährung und Hauswirtschaft) können Praktika in der Qualitätssicherung oder in der Produktion absolvieren.
Fachleute des Unternehmens präsentieren im Unterricht Themen wie Warenkunde, Lebensmittelkennzeichnung, sensorische Tests und Methoden der Qualitätssicherung (HACCP). Am schulinternen Berufsinformationstag stellt das Unternehmen zudem Ausbildungsberufe vor – etwa Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Milchtechnologe/in und Milchwirtschaftliche/r Laborant/in.