Ernährung / Versorgung

Unsere Mensa lädt ein!

15.11.2018  |  Keine Kommentare ››

Unsere Mensa ist ein wich­ti­ger Ort der Begeg­nung in unse­rem Berufs­kol­leg. Fach­klas­sen aus dem Bereich Ernäh­rung und Haus­wirt­schaft berei­ten im Unter­richt in der schul­ei­ge­nen Groß­kü­che die Spei­sen zu und fin­den auch im Ser­vice ... weiterlesen »

Praxis-Unterricht in der FH 11/E – Teil 1 des Blogs

05.11.2018  |  Keine Kommentare ››

„Wie sollen wir bloß für so viele Schüler und Lehrer kochen?“ „Wird das Stress pur?“ Diese und weitere Fragen schwirrten uns bei dem Gedanken „Kochen in der Schulmensa“ direkt im Kopf ... weiterlesen »

Praxis-Unterricht in der FH 11/E – Teil 2 des Blogs

05.11.2018  |  Keine Kommentare ››

Für mich als „alter Hase“ ist die Arbeit in der Betriebslehrküche (Mensa) der Liebfrauenschule bis auf wenige Dinge, die sich im Vergleich zum letzten Schuljahr verändert haben, nichts Neues. Wir werden in unserer ... weiterlesen »

Praxis-Unterricht in der FH 11/E – Teil 3 des Blogs

05.11.2018  |  Keine Kommentare ››

Am Anfang des Schuljahres dachte ich, dass es sehr anstrengend wird und vieles auf mich zukommt, da ich mit der Arbeit in der Küche kaum Erfahrungen hatte, abgesehen von zu Hause. Direkt am ... weiterlesen »

Jahreszeitenfrühstück im Adelheid-Haus

23.02.2018  |  Keine Kommentare ››

Elf Schülerinnen der Liebfrauenschule Geldern besuchten das Adelheid-Haus der Caritas. Zusammen mit den Bewohnern gestalteten sie das Jahreszeitenfrühstück und begleiteten sie den Vormittag über. Obwohl die Schülerinnen eigentlich eine Ausbildung als „Assistentinnen für ... weiterlesen »

Mehr Praxis für die Pflege-Ausbildung

16.02.2018  |  Keine Kommentare ››

Den folgenden Artikel verfasste RP-Redakteurin Sina Zehrfeld für die Rheinische Post, Lokalausgabe Geldern, Erscheinungsdatum: 17. Feb. 2018, Lokalteil S. 1 Geldern. Mehr Praktika und gemeinsame Aktionen: Das Liebfrauen-Berufskolleg, das St.-Clemens-Hospital und die Gelderlandklinik wollen ... weiterlesen »

Unsere „Wasserexperten“

15.05.2016  |  Keine Kommentare ››

Nachdem sich die Schülerinnen und Schüler der SE/U im Wasserwerk schlau gemacht hatten, starteten sie ein Gewinnspiel in der Mensa. Eine der ersten Exkursionen in diesem Schuljahr mit der Unterstufe der Serviceassistentinnen (SE) führte ... weiterlesen »

Fabelhafter Service für Fabula

19.03.2016  |  Keine Kommentare ››

„Das ist hier ja wie auf dem Traumschiff...“ Dieses Satz hörten wir Schüler und Schülerinnen der FH11/E von einem Gast während unserer Musicalbewirtung. „Das ist ja hier wie auf dem Traumschiff- nur ohne ... weiterlesen »